Hi,
Wäre beim Kipper eine höhere Ladefläche nicht von Vorteil? Also dann 72 cm.
Welche Vorteile siehst du?
63cm
+ niedriger Schwerpunkt
+ niedrigere Ladekante -> Aufladen von schweren Lasten (per Hand) etwas einfacher / Aufladen von rollbaren Gegenständen über Rampe
+ übersichtlicher, bei z.B. Kombi oder Limo
72cm
+ etwas mehr Bodenfreiheit
+ größere Reifen -> weniger Verschleiß (in der Praxis bei der Größe wahrscheinlich zu vernachlässigen)
+ beim Kipper: höhere Ladekante -> dadurch mehr Luft zwischen der Bordwand und dem Boden. Man kippt ja nicht immer auf der Straße ab 
Bei 2To als Doppelachser sollte das keine Auswirkungen auf den Luftdruck haben. Bei mehr Gewicht könnte man den niedrigeren Luftdruck wg. größerer Bereifung bei 72cm noch als Vorteil sehen.
Es gibt bestimmt noch weitere Vorteile an die ich nicht gedacht habe. Gerne zitieren und ergänzen um mal eine vollständige Liste zu erstellen 
Meine persönliche Erfahrung:
Ich finde zu einem Kipper passen am besten 14" oder noch besser 15" Räder. 12" ist mir schon zu klein, mit 13" habe ich noch keine Erfahrung mit einem Kipper...
Je größer die Reifen, desto einfacher kommt man auch mal einen Bordstein hoch.
Dabei habe ich aber noch mindestens einen anderen Anhänger mit niedriger Ladekante, sodass man je nach Transport wählen kann.