Wenn ich in Holland 6 Paletten Tomaten, 3 Paletten Auberginen, 3 Paletten Paprika, eine Mischpalette mit verschiedene Exoten und 2 Paletten Bananen bestelle, kommt alles in einem LKW. Stell Dir vor, die würden separat angeliefert werden...
Eben ! Richtig lesen !
Deswegen verschiedene Temp.-Zonen innerhalb einer "Thermoschachtel".
Am Wärmetauscher ist es am kältesten, dann Vorhang und davor sind es ca. 4°C mehr. So die praktische Erfahrung.
Hatte ich nur erwähnt, damit du noch eine Idee hast für deinen Eigenbau.
Und noch etwas. In Kühlkoffer- LKW wird es generell vermieden Feingemüse nah ans Aggregat zu stellen. Bzw. es wird seperat geschützt. Warum ? Um die niedrige Temperatur im gesamten Koffer zu erreichen, sind es vor dem Aggregat minus Temperaturen !!
Alles Dinge welche man beachten muß.🤷