Anhänger für 700Kg Pizza-Holz-Ofen

Detailangaben kann ich leider keine machen, ich war gestern nur zufällig in dieser Pizzaria, die diesen Ofen auch vermietet und hab "im Vorbeigehen" die Fotos geschossen.

Offensichtlich wird er aber noch zusätzlich mit Bändern gesichert, auf dem einen Bild kann man das sehen.

Stimmt, ich Blifi...

Braver Holgi

Zitat

denn eins hab ich hier schon mitbekommen: Ihr liebt Fotos

erklär das mal dem Manuel

@Blifi

Zitat

Ist ja süß mit den Schräubchen. Und das soll reichen?

klar, denn die müssen ja nur rund 100 kg halten

damit der Ofen den Anhänger nicht verliert wenn er in der Kurve in Graben fliegt

Mal ne theoretische Überlegung:

Beim Hochlader kommst Du einfacher seitlich an den Ofen ran. Dafür steht er aber ca. 20 cm höher, kann nicht beurteilen ob das besser oder schlechter für die Bedienung des Ofens ist.

Ich finde WMMeyer nicht unbedingt zu den qualitativ besseren Anhängern, eher zu der Kategorie Baumarkt&Co. Sind mir zu scharfe Kanten und Ecken dran. Außerdem ist fast alles verschraubt. Ist zwar besser zum Austauschen von defekten Teilen, aber gerade der Rahmen sollte eine solide Basis sein. Dies ist bei WMMeyer überhaupt nicht der Fall.

Beim Hochlader ist natürlich auch der Schwerpunkt höher. Wenn man dies beim Fahren verinnerlicht, kommt man mit einem Hochlader immer zurecht. Ich würde eher auf ein weiches Fahrwerk mit richtig angebauten Stoßdämpfer achten. Solch ein Ofen mag keine harten Stöße. Wenn der Ofen dann noch auf einer Anti-Rutsch-Matte steht, federt diese auch noch etwas.

Zitat von Bobbert

Meiner Meinung nach spricht das seitliche arbeiten sogar sehr für den Hochlader.
Die Höhe ist für mich beim Pizzabacken sicherlich auch angenehmer als beim Tieflader, auch wenn es mir optisch weniger zusagt.

Bleiben die Bordwände beim Arbeiten oben oder werden die runter geklappt?

Evtl. kannst du die Bordwände ja dem Design des Ofens anpassen (Farbe, Airbrush, Struktur) so dass Anhänger und Ofen zu einer Einheit werden.

Brösel

Hallo

preislich eventuell etwas höher, aber die Qualität ist einfach spitze was man so hört

und in deiner Gegend

sigg-fahrzeugbau

Gruß Mani

WM Meyer ist nicht unbedingt highend, im Baumarkt findet man die aber weniger.
Wenn Sigg zu gut/teuer ist, dann schau nach König. Steinhilben dürfte noch näher sein als Bad Wurzach.

Gruss georg123

Unterschätz die Höhe nicht.
Der Ofen steht auf 70cm, mindestens, bei einem Hochlader. Die Ofenöffnung liegt meistens auch so bei 70-80cm. Dann musst du die Pizza bei ~1,5m in den Ofen schieben.

Wenn ich einen Tipp abgeben soll, dann den Böckmann 2000kg Tieflader mit WCF Fahrwerk.
TL-AL 2515/20 bzw. TL-AL 3015/20.
Durch die Einzelradaufhängung läuft er sehr schön hinterher und die Erschütterungen werden minimiert.
Du wirst so oder so das Heck kürzen müssen, denn der Ofen muss auf die Achsen.

Zitat von georg123

WM Meyer ist nicht unbedingt highend, im Baumarkt findet man die aber weniger.
...

Im Baumarkt gibts die Dinger ja auch nicht. Soll nur über die Qualität und Einsatzzwecke was aussagen.

Zitat von Bruder Tac

Unterschätz die Höhe nicht.
Der Ofen steht auf 70cm, mindestens, bei einem Hochlader. Die Ofenöffnung liegt meistens auch so bei 70-80cm. Dann musst du die Pizza bei ~1,5m in den Ofen schieben.
...

Bei Lukenöffnung von 1,50m müsste ich mich bücken um hineinsehen zu können .

An deiner Stelle würde ich nach einen einachsigen Hochlader (1,3 - 1,5to.) mit AL-KO Fahrwerk suchen. Diese gibt es auch mit kurzen Kastenmaßen. Beim Doppelachser ist die Deichsel meistens länger (sowie der Kasten selber auch). Dies erschwert die Bedienung vom Heck, wenn es mal etwas enger am Stellplatz sein sollte.
Auf jeden Fall würde ich Kurbelstützen nehmen. Nach welchen mit abnehmbarer Kurbel ausschau halten.
Soll alles irgendwie BG tauglich sein. Wenn so ein heißer Ofen mit ca. 800kg ins rutschen kommt . Na klar tuts ein Stück Holz oder Stein auch .

Anhängerbeispiel verwindungssteifer Rahmen, AL-KO Fahrwerk, Bordwände abklapp- und abnehmbar (incl. Eckrungen), etwas Gewichtsreserve ... Das Einzige, was ich negativ empfinde, wären die kleinen Räder (195/55r10c). Da würde ich mit dem Hersteller oder Verkäufer wegen Reifen mit höherer Seitenwand sprechen (z.B. 155/70R12 100/98N-104J). Lieferung bis Ellwangen für 135€ möglich oder suchst in deiner Gegend.

Die Backsteinöfen sind recht schwer. Da wird er mit 1,3t nicht weit kommen, vorallem wenn er noch das Zubehör und Brennmaterial mit transportiert.
Ich würde gucken, dass ich den so tief wie möglich transportiere.
Und ob er es wirklich braucht die Seitenwände abzuklappen, weiß ich nicht.
Und ich würde nur ein Westfalia- oder WCF-Fahrwerk von Böckmann nehmen. Er muss bei den Backsteinöfen gucken, dass es möglichst wenig Erschütterungen gibt.

Naja, ich würde den Ofen schon nach hinten ausrichten. Dazu einfach das Heck kürzen. Gute Kurbelstützen brauchst du sowieso.

Wegen dem Fahrwerk. Einzelradaufhängung per Schwingen, wie es das Westfalia Fahrwerk oder WCF von Böckmann bieten, wäre das Beste. Dort könnte man recht einfach die Federn austauschen. Und die Federwege sind länger.
Das andere sind Drehstabfederungen. Da müsstest du wenn die ganze Achse tauschen.